Заливной пирог на кефире с яблоками

Описание приготовления:

Яблочный пирог с простым составом и несложным способом приготовления, справится даже ребёнок. Выпечка подойдёт и для чаепития, и для сытного перекуса в течение дня. Благодаря кефиру тесто получается нежным, мягким и чуть влажным, а начинка из ароматных яблок с корицей прекрасно его дополняет.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Кефир

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  400 Грамм

• Кефир

  350 Миллилитров

• Мука

  350 Грамм

• Яйца

  3 Штуки

• Сахар

  200 Грамм

• Масло сливочное

  70 Грамм

• Корица

  1 Чайная ложка

• Сода

  2/3 Чайных ложки

• Ванилин

  1 Щепотка

• Соль

  1 Щепотка

Количество порций

12

Калорийность

201 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Заливной пирог на кефире с яблоками»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло растопите и немного остудите.

Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью.

Добавьте кефир и растопленное сливочное масло.

Добавьте муку и соду.

Перемешайте всё до однородной массы.

Яблоки помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и равномерно разложите яблоки.

Посыпьте яблоки корицей.

Поверх равномерно распределите оставшееся тесто.

Выпекайте заливной пирог на кефире с яблоками в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

Готовый заливной пирог аккуратно достаньте из формы и остудите на решётке.

Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник