Блины, оладьи, сырники

Нежные блинчики на воде и молоке

Масленица пришла! А значит, будет много блинов и блинчиков! Это любимый вариант блинчиков, делаю даже не помню сколько лет. Быстро, нежно, вкусно. Хороши и со сладкими и несладкими начинками. Дрожжевые есть любимые -https://www.povaren ok.ru/recipes/show/1 37998. Сказать, какие вкуснее, не могу — они разные. Пробуем?

Ингредиенты для «Нежные блинчики на воде и молоке»:

  • Вода


    200 мл

  • Молоко


    200 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    120 г

  • Яйцо куриное

    (СО)

    1 шт

  • Соль

    (я беру 0.5 ч л)

    по вкусу

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    25 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


794.2 ккал
белки


24.2 г
жиры


28.9 г
углеводы


110.1 г
100 г блюда
ккал
132.4 ккал
белки
4 г
жиры
4.8 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «Нежные блинчики на воде и молоке»:

  • В чашу влить молоко и воду.
    Добавить яйцо, соль, сахар и перемешать.
    Воду беру горячую, но не кипяток.

  • Добавить муку.

  • Перемешать до однородности, влить растительное масло.
    Дать постоять 20 минут.

  • Перемешать тесто.
    Печь на сильно разогретой сковороде с двух сторон.
    У меня чугунная блинница, я не смазываю маслом.
    Получилось 10 блинчиков диаметром 20 см.

  • Выпекаем блины и подаем.
    Я подавала с вареньем-соусом из мандаринов.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»