Рецепты

Вкусное яблочное варенье

Вкусное яблочное варенье

Описание приготовления:

Яблочное варенье по этому рецепту получается красивого янтарного цвета. Консистенция заготовки достаточно густая, чтобы можно было намазать на кусочек хрустящего тоста или использовать для начинки в пирожки. Вкусу варенья яркий яблочный, оттененный апельсиновыми нотками. Хранится варенье очень хорошо в условиях квартирной кладовой в течение 1 года.

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

  • Яблоки

    800 Грамм (вес в очищенном виде)

  • Сахар

    500 Грамм

  • Апельсин

    1 Штука

  • Вода

    50 Миллилитров

Количество порций

4

Калорийность

158 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вкусное яблочное варенье»

Вкусное яблочное варенье

Все ингредиенты подготовьте по списку. Яблоки тщательно помойте.

Вкусное яблочное варенье

Снимите с апельсина цедру с помощью мелкой терки. В кастрюлю высыпите весь сахар, добавьте апельсиновую цедру, выдавите из апельсина весь сок и залейте воду.

Вкусное яблочное варенье

Поставьте кастрюльку на умеренный огонь и варите сироп до полного растворения сахара, помешивая венчиком или ложкой.

Вкусное яблочное варенье

Снимите с яблок кожуру, удалите семенной отдел. Мякоть яблок нарежьте произвольными кусочками и выложите в просторную кастрюлю. Яблоки залейте горячим сиропом, поставьте кастрюлю на умеренный огонь — варите с момента закипания 15 минут, регулярно помешивая ложкой, затем снимите с плиты кастрюлю, накройте ее крышкой и оставьте остывать яблочную массу — это примерно 1-2 часа.

Вкусное яблочное варенье

Затем вновь поставьте кастрюлю с яблочной массой на умеренный огонь и варите варенье 25-30 минут, регулярно помешивая ложкой. Параллельно отправьте баночки и крышки для консервации на стерилизацию привычным для вас способом.

Вкусное яблочное варенье

Стерилизованные баночки заполните горячим вареньем, герметично укупорьте крышками.

Вкусное яблочное варенье

Банки с вареньем переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте медленно остывать на ночь.

Вкусное яблочное варенье

Утром баночки с яблочным вареньем можно отправлять на длительное хранение в кладовую.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»