Винегрет без горошка классический

Описание приготовления:

Винегрет знают все и все любят такой витаминный салат, а заодно — готовят в прохладное время года, чтобы подпитать организм. Можно приготовить винегрет без горошка — получится не менее вкусно! Главное — хорошенько остудить отварные овощи, чтобы срок годности блюда не уменьшился. Вы так же можете попробовать заправить его майонезом!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи

Блюдо:

Салаты / Винегрет

Диета:

Постные блюда / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

• Картофель отварной

  3 штуки

• Морковь вареная

  2 штуки

• Свекла вареная

  2 штуки

• Соль

  2 щепотки

• Масло растительное

  40 мл

• Лук репчатый

  1 штука

• Огурцы соленые

  3 штуки

Количество порций

2

Калорийность

79 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Винегрет без горошка классический»

Подготовьте указанные продукты. Заранее отварите картофель, свеклу и морковь в течение 30-40 минут на среднем нагреве. Затем залейте несколько раз холодной водой, чтобы охладить корнеплоды.

Вареные картофель и морковь очистите от кожуры и промойте. Нарежьте картофелины мелкими кубиками и высыпьте нарезку в салатник.

Таким же образом нарежьте и отварную морковь, добавляя ее в емкость к картофелю.

Срежьте хвостики с соленых огурцов и нарежьте овощи мелким кубиком. Добавьте в емкость к остальным нарезкам.

Очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте вслед за морковью.

Последней очистите отварную свеклу, промойте и нарежьте кубиком. Добавьте в салатник.

Всыпьте соль и влейте растительное масло. По желанию можно добавить измельченный зеленый лук или петрушку. Аккуратно все перемешайте.

Подайте классический винегрет к столу. Можно его заправить и охладить в холодильнике перед подачей. Приятного вам аппетита!
Источник