Вешенки, маринованные в томате, на сейчас

Вкуснейшие грибы получаются, с насыщенным вкусом, пикантные. И на праздничный стол не стыдно подать. Хороши как закуска. Отличное блюдо для тех, кто соблюдает Пост. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Пробуем?

Ингредиенты для «Вешенки, маринованные в томате, на сейчас»:

• Вешенки

  —
  700 г

• Томатная паста

  —
  75 г

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Яблоко

  (кисло-сладкое)
  —
  1 шт

• Лист лавровый

  (маленький)
  —
  1 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Сахар

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Уксус

  (5%)
  —
  2 ст. л.

• Масло растительное

  —
  40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: тушение (70 минут)

Рецепт «Вешенки, маринованные в томате, на сейчас»:

• 

  Вешенки подготовить -порезать если нужно, сполоснуть.
  Выложить в мультиварку.

• 

  Лук и чеснок очень мелко порезать.
  Яблоко очистить, удалить семенные коробочки и порезать кубиком.
  Выложить все сверху грибов.

• 

  Выложить томатную пасту в мультиварку, влить растительное масло, добавить щепотку сахара и соли, перец по вкусу.

• 

  Все перемешать.
  Закрыть крышкой и поставить программу Тушение на 30 минут.

• 

  Через 30 минут открыть крышку, откорректировать на соль-сахар, добавить лавровый лист.
  Закрыть и еше раз поставить на Тушение на 40 минут.
  Если хотите, чтобы соуса получилось больше, добавьте кипятка.
  Я не добавляла.

• 

  Грибы готовы.
  Остудить.

• 

  Вот такие грибочки получились!

Источник