Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

Описание приготовления:

Вафли по этому рецепту готовятся очень быстро, поэтому их можно с легкостью приготовить утром на завтрак рабочего дня.

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  150 грамм

• Яйцо

  2 штуки

• Молоко

  100 мл

• Соль

  1/3 ч. ложки

• Сметана

  50 грамм

• Сахар

  50 грамм

• Ванилин

  1 грамм

• Разрыхлитель

  1/2 ч. ложки

Количество порций

4

Калорийность

238 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Венские вафли без сливочного масла в вафельнице»

Все ингредиенты соберите на столе по списку.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль. Перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Добавьте к смеси сметану и перемешайте все венчиком.

Залейте молоко. Перемешайте венчиком.

Просейте всю муку с разрыхлителем, добавьте ванилин.

Венчиком все перемешайте. Получается однородное тесто по консистенции похоже на сметану средней жирности.

Хорошенько разогрейте рабочие поверхности вафельницы и смажьте их тонким слоем растительного масла. Выложите примерно по 2 столовые ложки теста на каждую панель.

Выпекайте вафли примерно 2 минуты.

Готовые венские вафли подавайте к столу с шариком мороженого, ягодами или кусочками фруктов.

Приятного аппетита!
Источник