Варенье из яблок «Белый налив»

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из яблок "Белый налив". Для аромата в такое варенье можно добавить палочку корицу при первой варке, апельсиновую или лимонную цедру, гвоздику или кардамон. Это варенье дольками, которое варится в несколько этапов и получается красивого янтарного цвета.

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  500 Грамм

• Сахар

  500 Грамм

• Сок лимонный

  1 Ст. ложка

Количество порций

10

Калорийность

220 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из яблок "Белый налив"»

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки хорошо помойте, обсушите и удалите сердцевину. По желанию можно очистить их от кожуры. Нарежьте яблоки ломтиками одинаковой толщины.

Переложите подготовленные яблоки в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте и оставьте на 1-2 часа, пока яблоки не дадут сок, а сахар полностью не растворится.

Затем на среднем огне доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне.

Снимите кастрюлю с плиты и оставьте яблоки на 12 часов настояться в сахарном сиропе.

После верните кастрюлю на плиту и повторите предыдущий шаг еще 2 раза. В последний раз при варке добавьте лимонный сок.

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку, герметично закройте. Варенье из яблок "Белый налив" готово, приятного вам аппетита!
Источник