Вафли с яйцом и зеленым луком

Эти нежные и вкусные вафли особенно хороши в тёплом виде, но и холодными они улетают в мгновение ока. Отличный вариант для завтрака в выходной день. Если у вас нет вафельницы, можно испечь оладьи. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты для «Вафли с яйцом и зеленым луком»:

• Яйцо куриное

  (1 сырое и 3 варёных)
  —
  4 шт

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (без горки)
  —
  2 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли с яйцом и зеленым луком»:

• 

  Зелёный лук и варёные яйца нарезать, приправить по вкусу солью и чёрным перцем. Перемешать.

• 

  Добавить в миску сметану и яйцо, перемешать.

• 

  Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

• 

  Перемешать.

• 

  Вафельницу хорошо разогреть, слегка смазать растительным маслом и выпечь вафли.

• 

  Готовые вафли.

Можно подать вафли с нарезанными овощами или салатом, с каким-либо соусом на ваш вкус, а можно и просто так.

Приятного аппетита!

Источник