Тушеные свиные рулеты с сыром

Рецепт для приготовления в мультиварке. Свиные рулетики, не редкая тема. Кажется, не так уж много туда можно добавить… но нет — можно. Можно добавить то, что мультиварка умеет ОЧЕНЬ хорошо — а именно режим "Тушение". Мы делаем практически классические свиные рулеты с сыром и зеленью, а потом еще немного их потушим. И они получаться очень нежными и вкусными.

Ингредиенты для «Тушеные свиные рулеты с сыром»:

• Свинина

  —
  800 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Майонез

  (использовал Calve легкий)
  —
  40 г

• Зелень

  (В основном укроп)
  —
  10 г

• Кетчуп

  —
  80 г

• Вода

  ((связку кетчуп+вода можно заменить томатным соком))
  —
  100 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Специи

  —
  по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

Рецепт «Тушеные свиные рулеты с сыром»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Свинину режем шницелями. Мелко режем зелень, а сыр пропускаем через терку.

• 

  Готовим рулеты:
  Шницели отбить, плюс посолить и поперчить. Смешать сыр, зелень и майонез, после чего завернуть внутрь шницеля эту начинку.

• 

  Отправляем в чашу масло и рулеты (для прочности можно на время жарки скрепить их шпажками) — Режим «Жарка» 20 минут. (переворачивать минимум 2 раза, а желательно и все 4).

• 

  Смешав кетчуп и воду заливаем в чашу (можно заменить томатным соком) — Режим "Тушение " 30 минут.

• 

  Тушеные свиные рулеты с сыром — ГОТОВЫ!!!

Источник