Тушёные кабачки с фаршем

Рецепт для приготовления в мультиварке. Впереди лето… а значит будет много кабачков и перед людьми появиться проблема "ну как эти кабачки еще блин приготовить". Если говорить про мои "запасы рецептов", то данный точно в лидерах. Кабачки в данный рецепт заходят органично, и только улучшают его. Попробуйте.

Ингредиенты для «Тушёные кабачки с фаршем»:

• Фарш мясной

  (любой)
  —
  400 г

• Кабачок

  —
  250 г

• Сок томатный

  —
  200 мл

• Лук репчатый

  —
  100 г

• Морковь

  —
  100 г

• Масло растительное

  —
  30 мл

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Специи

  —
  по вкусу

Время приготовления: 41 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушени (25 минут)

Дополнительная программа: Жарка (16 минут)

Рецепт «Тушёные кабачки с фаршем»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Морковь отправляем на терку. Кабачки четвертинками, ну и лук мелко шинкуем.

• 

  Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

• 

  Добавляем в чашу фарш, соль и специи — Режим «Жарка» (t-160C) 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

• 

  Добавляем в чашу кабачки и томатный сок — Режим «Тушение» (t-115C) 25 минут.

• 

  Тушёные кабачки с фаршем — ГОТОВЫ!!!

Источник