Тыква в сметанно-чесночном соусе

Описание приготовления:

Тыкву лучше использовать свежую, а не заморозку. Из специй также можно добавить сушёные итальянские травы, если любите. Тыква приготовленная таким образом будет хорошо сочетаться с макаронами или рисом, но можно подавать ее, и как самостоятельное блюдо.

Основной ингредиент:
Овощи / Тыква
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• 
  Тыква

  400 Грамм

• 
  Сметана

  100 Грамм

• 
  Чеснок

  2-3 Зубчиков

• 
  Зелень

  1/3 Пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Черный молотый перец

  По вкусу

• 
  Масло растительное

  1,5 Ст. ложки

• 
  Вода

  50 Миллилитров

Количество порций

2

Калорийность

72 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тыква в сметанно-чесночном соусе»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву нарежьте кубиками среднего размера.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте тыкву до золотистого цвета около 10 минут.

Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком и мелко порубленной зеленью. Добавьте соль и чёрный молотый соус.

Добавьте соус в сковороду к тыкве, потушите 2-3 минуты.

Влейте немного воды, перемешайте и накройте крышкой. Потушите ещё 3 минуты.

Тыква в сметанно-чесночном соусе готова, приятного вам аппетита!
Источник