Творожные кексы в аэрогриле

Описание приготовления:

Красочные и румяные творожные кексы моментально разлетаются с тарелки! Именно поэтому можно сразу же сделать тесто для двойной порции кексов и приготовить их для всех, чтобы хватило добавки. По желанию вы можете вырезать сердцевинку кексов и наполнить их джемом, вареной сгущенкой.

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  100 грамм

• Мука

  100 грамм

• Сметана

  4 ст. ложки

• Яйца

  2 штуки

• Соль

  1 щепотка

• Сахар

  5 ст. ложек

• Масло растительное

  40 мл

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка (без горки)

Количество порций

4

Калорийность

316 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожные кексы в аэрогриле»

Подготовьте указанные продукты. Творог можно использовать любой жирности, но не слишком влажный. Сметану допустимо заменить густым кефиром.

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, выложите сметану любой жирности, всыпьте соль и сахар. Можно добавить пару щепоток ванильного сахара или немного ванильного экстракта. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Введите не влажный творог любой жирности. Его можно заменить творожной массой.

Влейте растительное масло без аромата или замените его топленым сливочным.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель по частям, вмешивая их в массу неторопливыми движениями.

Тесто должно по консистенции быть как жирная сметана или сливки — оставлять след.

Поместите силиконовые формочки в чашу аэрогриля и выложите в них тесто столовой ложкой, на две трети заполняя формы. Не заполняйте формы до краев, иначе тесто поднимется при выпекании и выльется за края.

Поместите чашу в аэрогриль и активируйте температуру в 160 градусов. Испеките кексы примерно 20-25 минут в зависимости от мощности вашей техники.

Затем извлеките формочки, а из формочек — кексы на тарелку или блюдо. Дайте выпечке слегка остыть и подайте ее к столу с различными напитками по своему вкусу. Приятного вам аппетита!
Источник