Рецепты

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Описание приготовления:

Чем жирнее сливки вы будете использовать, тем вкуснее получится десерт. Шоколад обязательно берите в работу горький, не молочный.

Назначение:

На праздничный стол

Основной ингредиент:

Шоколад

Блюдо:

Десерты

Состав / Ингредиенты:

  • Творог

    200 грамм

  • Шоколад

    50 грамм (горький)

  • Сливки

    150 мл (20% жирности)

  • Мед

    50 грамм

  • Желатин

    15 грамм (быстрорастворимый)

  • Кофе

    1 ч. ложка (растворимый)

  • Вода

    150 мл

Количество порций

2

Калорийность

150 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе»

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Все ингредиенты подготовьте сразу же.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

В кастрюльку высыпите весь желатин залейте его холодной водой, оставьте в покое на 30 минут для набухания.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Затем залейте к набухшему желатину сливки и добавьте шоколад, поломанный кусочками. На маленьком огне варите смесь, не доводя до кипения, до полного растворения шоколада и набухшего желатина. В итоге должна получиться однородная смесь.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Снимите кастрюльку с плиты и добавьте растворимый кофе, перемешайте венчиком до полного растворения.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

В отдельной миске соедините творог и мед.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Добавляйте шоколадно-кофейную смесь тонкой струйкой к творогу и меду и при этом взбивайте ингредиенты погружным блендером до получения однородной смеси.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Разлейте приготовленную смесь по креманкам и отправьте в холодильник застывать примерно на 2 часа.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Подавайте готовый десерт к столу посыпав тертым шоколадом и украсив кусочками фруктов.

Творожно-сливочный десерт с шоколадом и кофе

Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»