Творожно-овсяные вафли с ветчиной

Ещё один вариант вафель — сытные и ароматные, вкусные и полезные. А некоторые дополнения при подаче сделают их праздничным блюдом, рекомендую.

Ингредиенты для «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

Тесто:

• Ветчина

  —
  60 г

• Творог

  (5%)
  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Отруби

  (овсяные, мелкие)
  —
  40 г

• Кефир

  —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Сода

  (1/3 ч.л.)
  —
  по вкусу

• Специи

  (для мяса)
  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Дополнительно:

• Сыр сливочный

  —
  по вкусу

• Горчица

  (зернистая)
  —
  1 ч. л.

• Укроп

  —
  по вкусу

• Помидоры черри

  —
  по вкусу

• Виноград

  —
  по вкусу

• Горошек зеленый

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  В творог добавить кефир, яйцо, соль, соду и специи, перемешать.

• 

  Всыпать овсяные отруби, перемешать.

• 

  Влить оливковое масло, перемешать.

• 

  Ветчину нарезать мелким кубиком, добавить в тесто.

• 

  На вафельницу выкладывать 1 ст. л. с небольшой горкой теста.

• 

  Испечь круглые вафли.

• 

  Слегка остудить, их получится 5 штук.

• 

  Это уже готовые вафли, их можно подавать.

• 

  Но мы добавим пару небольших штрихов и… на столе новогодняя закуска.
  Вафли разрезать пополам.

• 

  Смешать сливочный сыр и горчицу, мелко нарубить вымытый и обсушенный укроп. Ломтик вафли намазать сыром и посыпать укропом. Украсить черри, виноградом, горошком ( кукурузой, зернами граната). Подать к столу.

• 

  Приятного аппетита!

Источник