Творог с луком для бутербродов

Никогда бы не подумала, что так полюблю несладкий творог. Без мёда и варенья, а с луком, чесноком, каперсами. Но оказалось это очень-очень вкусно! На батон, на хлебец или крекер намазать и с чайком. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творог с луком для бутербродов»:

• Творог

  —
  180…200 г

• Лук репчатый

  —
  0,33 шт

• Чеснок

  (маленький зубчик)
  —
  1 зуб.

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  (зерновая)
  —
  1…2 ч. л.

• Каперсы

  —
  1 ч. л.

• Перец чили

  —
  по вкусу

• Соль

  (по вкусу)
  —
  1 щепот.

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.

• Приправа

  (итальянские травы)
  —
  1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творог с луком для бутербродов»:

• 

  Количество ингредиентов примерное! Я ничего не взвешивала и не измеряла! Всё на вкус. Творог и репчатый лук обязательны, а остальное по желанию.

  Творог нужен пастообразный, я его специально покупаю. Если такого нет, то нужно воспользоваться блендером.
  Репчатый лук (треть или четверть луковки) мелко-мелко нарезать. Именно нарезать!
  Чеснок (маленький зубчик) через пресс или положить сушеный.
  Острый перец по вкусу.

• 

  Добавить сметану, горчицу с зернами и мелко нарубленные каперсы.

  Безусловно, в качестве наполнителя можно положить всё что любите. Сладкий перец, оливки, ароматные травы, копченую паприку или цедру лимона.
  Будет вкусно.
  Но представленный вариант мне нравится больше всего.

• 

  Всё тщательно перемешать. По вкусу сахар и соль. Щепотка сухих итальянских трав.
  Если сразу не съедите, то в холодильнике может постоять 2-3 дня в контейнере.

Источник