Трапанезе с жареной стручковой фасолью

Алла Трапанезе — это блюдо сицилийской кухни. (Поясняю на всякий случай, так как уверена, что многие с ним знакомы). Но я предлагаю Трапанезе с дополнениями в виде с жареной стручковой фасоли и миндального ореха. Заходите, пожалуйста.

Ингредиенты для «Трапанезе с жареной стручковой фасолью»:

• Миндаль

  —
  50 г

• Масло оливковое

  —
  60 г

• Песто

  —
  4 ч. л.

• Чеснок

  (мелко нарезанный)
  —
  1 зуб.

• Фасоль стручковая

  (концы обрезаны)
  —
  350 г

• Спагетти

  —
  300 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Трапанезе с жареной стручковой фасолью»:

• 

  Разогреть сковороду ( без масла) и жарить миндаль на среднем огне по 2 минуты до золотистости.

• 

  Разогреть в сковороде оливковое масло. Жарить стручковую фасоль на среднем
  огне, постоянно помешивая в течение 6 минут. Затем добавить 3 столовых ложки воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 4 минуты. Добавить чеснок

• 

  Тем временем, приготовить спагетти согласно инструкциям. Процедить.

• 

  Соединить спагетти со стручковой фасолью. Заправить ооусом песто. Посыпать жаренным миндалем. Приятного аппетита!

Источник