Рецепты

Традиционный гуакамоле

Традиционный гуакамоле

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить традиционный гуакамоле. В этом рецепте главное выбрать спелый авокадо, он должен быть мягким, но не переспевшим. Если в авокадо встречаются темные участки, то отрежьте их, они могут испортить вкус соуса. Сок лайма можно заменить на лимонный, а вместо кинзы добавить петрушку или зеленый лук. Соус совсем несложный, но получается очень вкусно и питательно!

Основной ингредиент:

Фрукты / Авокадо

Блюдо:

Закуски

География кухни:

Мексиканская

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Авокадо

    1 Штука (крупный)

  • Красный лук

    1/4 Штуки

  • Помидоры черри

    3 Штуки

  • Лайм

    1/2 Штуки

  • Кинза

    10 Грамм

  • Соль

    По вкусу

  • Черный молотый перец

    По вкусу

  • Паприка молотая

    2 Щепотки

  • Чеснок

    1 Зубчик

Количество порций

2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Традиционный гуакамоле»

Традиционный гуакамоле

Подготовьте все ингредиенты.

Традиционный гуакамоле

Красный лук и помидоры черри порежьте на мелкие кубики. Чеснок пропустите через пресс, а кинзу мелко нарубите.

Традиционный гуакамоле

Из лайма выжмите сок.

Традиционный гуакамоле

Авокадо разрежьте пополам, удалите кожуру и косточку.

Традиционный гуакамоле

Измельчите авокадо до состояния пюре. Можно размять его вилкой, чтобы соус получился более текстурным или пробить погружным блендером, если хотите более гладкий вариант. Влейте сок лайма и перемешайте пюре из авокадо.

Традиционный гуакамоле

Затем добавьте все подготовленные ингредиенты, соль и специи. Перемешайте.

Традиционный гуакамоле

Традиционный гуакамоле готов, приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»