Тост с авокадо и тунцом

Описание приготовления:

Приятным дополнением к тосту с тунцом и авокадо станет сочный капустный салат коул-слоу с миндалем и чашечка кофе. Обязательно берите на заметку рецепт!

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец / Консервированный тунец

Блюдо:

Закуски / Тосты

Состав / Ингредиенты:

• Тунец консервированный

  185 Грамм (в собственном соку)

• Зеленый лук

  2 Штуки

• Майонез

  1 Ст. ложка

• Рисовый уксус

  1 Чайная ложка

• Хлеб

  2 Ломтика

• Соевый соус

  1 Чайная ложка

• Кунжутное масло

  1 Чайная ложка

• Черный молотый перец

  2 Щепотки

• Авокадо

  1/2 Штуки

• Лимон

  1/2 Штуки (для подачи)

• Китайская смесь пряностей

  1 Щепотка (по желанию)

Количество порций

2

Калорийность

202 ккал

Калорийность

17 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тост с авокадо и тунцом»

Подготовьте продукты для приготовления тостов с тунцом и авокадо. Хлеб можно взять любой: тостерный, ремесленный, батон, на ваше предпочтение. Используйте спелое авокадо. Мякоть должна быть в меру мягкой и упругой.

Откройте банку с тунцом и откиньте филе на сито, чтобы стекла лишняя влага. Можно использовать готовое рубленое филе или же размять кусочки тунца вилкой.

Измельчите перья зеленого лука.

Соедините в миске филе тунца, соевый соус, майонез, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавьте измельченный зеленый лук, черный молотый перец и перемешайте.

Хлеб нарежьте кусочками толщиной 1,5-2 см.

Обжарьте хлеб до подрумянивания с двух сторон на сухой сковороде.

На хлеб выложите щедрую порцию салатной смеси с тунцом. Сверху веером выложите дольки спелого авокадо. По желанию, дополнительно тост можно присыпать кунжутом и щепоткой молотого черного перца.

При подаче, на тарелку с тостом, выложите дольки лимона, присыпанные китайской приправой из пяти специй: корицы, фенхеля, гвоздики, перца и аниса.
Источник