Тонкие простые блины на молоке

Описание приготовления:

Приготовить тонкие простые блины на молоке смогут даже те, кто их никогда не готовил или у кого они не получались. Готовлю по этому рецепту уже очень много лет и он никогда не подводит. Соотношение молока и муки, соли и сахара — идеальное. Блинчики получаются нежные и очень вкусные, словно бархатные. Непременно попробуйте, но предупреждаю, готовить лучше сразу двойную или тройную порцию теста, так как они исчезают моментально!

Назначение:

На завтрак / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Молоко

Блюдо:

Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  350 мл

• Мука

  100 грамм

• Яйцо

  1 штука

• Соль

  1/2 ч. ложки

• Сахар

  1 ст. ложка

• Разрыхлитель

  1/3 ч. ложки

• Растительное масло

  1 ст. ложка

Количество порций

14

Калорийность

158 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тонкие простые блины на молоке»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

В глубокой миске соедините яйцо, соль и сахар. Взбейте, но без фанатизма.

Добавьте молоко. Перемешайте.

Затем добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте всё до исчезновения комочков. Вот тут можно воспользоваться миксером или блендером, так получится намного быстрее.

Затем влейте растительное масло и перемешайте ещё раз.

Тесто готово.

Хорошо нагрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите по сковороде.

Как только нижняя сторона блинчика станет золотистого цвета — переверните и поджарьте с другой стороны.

Готовые блинчики складывайте стопочкой, по желанию смазывая растопленным сливочным маслом.

Тонкие простые блины на молоке готовы. Блинчики получаются с хрустящими краями и небольшими дырочками. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Источник