Томатный суп с нутом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный суп с нутом. Из овощей в суп можно добавить также болгарский перец. Вместо томатов в собственном соку можно добавить томатную пасту. Рецепт подойдет для постного и вегетарианского меню.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Помидор / Нут
Блюдо:
Супы
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• 
  Вода

  500 Миллилитров

• 
  Томаты в собственном соку

  200 Миллилитров

• 
  Помидоры

  1 Штука

• 
  Морковь

  1 Штука

• 
  Лук красный

  1/2 Штуки

• 
  Стебель сельдерея

  1 Штука

• 
  Нут консервированный

  200 Грамм

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Черный молотый перец

  По вкусу

• 
  Паприка копченая

  1/2 Чайных ложки

• 
  Острый перец

  1/4 Чайных ложки

• 
  Лавровый лист

  1 Штука

• 
  Сухие итальянские травы

  1/3 Чайных ложки

Количество порций

2

Калорийность

126 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Томатный суп с нутом»

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте кубиками морковь, сельдерей и репчатый лук. Чеснок мелко порубите. Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном вместе с растительным маслом до мягкости.

Добавьте порезанный крупными ломтиками помидор и консервированный нут.

Влейте воду и томаты в собственном соку. Доведите до кипения.

Добавьте лавровый лист, соль, черный молотый перец, итальянские травы и копченую паприку. На небольшом огне варите суп около 20 минут.

Томатный суп с нутом готов, приятного вам аппетита!
Источник