Тирольские рулетики из фарша «Папьет»

Описание приготовления:

Подавать рулетики "Попьет" можно с любым гарниром, овощным салатом или просто с зеленью. Фарш можно взять на ваше усмотрение, грибы подойдут лесные, замороженные или шампиньоны.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты / Фаршированные
География кухни:
Австрийская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Фарш мясной

  300 Грамм (смешанный)

• Репчатый лук

  1 Штука (среднего размера)

• Чеснок

  1 Зубчик

• Яйцo

  1 Штука

• Масло растительное

  2 Ст. ложки (без запаха)

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Сухари для панировки

  1 Ст. ложка

• Зелень сушеная

  2 Чайных ложки

• Бекон

  150 Грамм (полосками)

• Грибы

  100 Грамм

Количество порций

4

Калорийность

242 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тирольские рулетики из фарша "Папьет"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тирольских рулетиков из фарша "Попьет".

Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Грибы порежьте на дольки и добавьте к грибам. Все обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая, снимите с огня и остудите.

Мясной фарш выложите в миску, разбейте яйцо, добавьте панировочные сухари и сухую зелень, перемешайте.

Фарш посолите, поперчите, добавьте обжаренные грибы и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте и отбейте фарш до плотной массы.

Разделите фарш на части и сделайте шарики величиной с крупный грецкий орех.

Каждый шарик обверните полоской бекона.

Форму смажьте растительным маслом и выложите рулетики на небольшом расстоянии.

Форму с рулетиками "Попьет" поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Спустя время достаньте форму с рулетиками и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник