Тертый пирог

Описание приготовления:

В целях экономии пирог можно готовить на маргарине. Но на сливочном масле он получается более рыхлый и рассыпчатый. С разным вареньем каждый раз будет получаться новый вкус.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное

  200 Грамм

• Яйца

  2 Штуки

• Сахар

  150 Грамм

• Мука

  350 Грамм

• Сода

  1/2 Чайных ложки

• Варенье

  250 Грамм (густое)

Количество порций

8

Калорийность

371 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тертый пирог»

Для приготовления пирога подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое.

Для теста разотрите мягкое масло с сахаром.

Затем вмешайте яйца.

Постепенно добавляйте просеянную муку с содой и замешивайте тесто. Тесто получится мягкое, пластичное и не будет липнуть к рукам.

Готовое тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть уберите в морозильную камеру, чтобы оно замерзло.

Большую часть теста раскатайте на листе пергамента.

На тесто выложите густое варенье и распределите его по всей поверхности.

Сверху потрите на терке замороженное тесто. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.

Готовый пирог подрумянится и станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки и немного остудите. Затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

Приятного чаепития!
Источник