Рецепты

Телячья ножка с овощами в духовке

Телячья ножка с овощами в духовке

Описание приготовления:

Это блюдо готовится из самых недорогих и доступных продуктов, при этом получается очень вкусное полноценное второе блюдо. Чем дольше телячья ножка готовится в духовке, тем вкуснее и нежнее она будет, при этом овощи станут максимально нежными и рассыпчатыми.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Телятина
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:


  • Телячья ножка

    500 Грамм


  • Картофель

    500 Грамм


  • Лук репчатый

    50 Грамм


  • Морковь

    50 Грамм


  • Чеснок

    2 Зубчика


  • Приправа для мяса

    1/2 Чайных ложки


  • Паприка копченая

    1/2 Чайных ложки


  • Приправа универсальная

    1/2 Чайных ложки


  • Масло растительное

    2-3 Ст. ложек


  • Соль

    По вкусу


  • Перец черный молотый

    По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Телячья ножка с овощами в духовке»

Телячья ножка с овощами в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Телятину, картофель, лук, чеснок и морковь почистите, помойте и немного обсушите.

Телячья ножка с овощами в духовке

Картофель и лук нарежьте дольками, измельчите чеснок, переложите овощи в глубокую миску.

Телячья ножка с овощами в духовке

Добавьте нарезанную морковь, специи и приправы, тщательно все перемешайте.

Телячья ножка с овощами в духовке

В небольшом количестве растительного масла обжарьте телячью ножку с обеих сторон до румяной корочки.

Телячья ножка с овощами в духовке

Переложите картофель в огнеупорную форму, сверху выложите куски телячьей ножки, слегка посолите и поперчите ее по вкусу. Накройте форму фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа в режиме "Верх/низ".

Телячья ножка с овощами в духовке

Разложите готовое блюдо по порциям или подавайте в одной большой тарелке. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»