Бутерброды

Камамбургер

Вы уже пробовали камамбургеры? Если нет, очень рекомендую исправить это. Мягкий и тающий камамбер в сочетании с сочной котлетой и вишневым соусом. Вкус такой необычный и новый, что хочется приготовить его снова! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Камамбургер»:

  • Булочка

    (ТМ Bagerstat)

    2 шт

  • Соус

    (брусничный)

    40 г

  • Руккола


    2 горст.

  • Помидор


    1 шт

  • Фарш мясной

    (говяжий)

    200 г

  • Соль


    1/4 ч. л.

  • Специи


    1/4 ч. л.

  • Сыр мягкий

    (камамбер)

    1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1296.5 ккал
белки


29.6 г
жиры


49.5 г
углеводы


115.5 г
100 г блюда
ккал
162.1 ккал
белки
3.7 г
жиры
6.2 г
углеводы
14.4 г

Рецепт «Камамбургер»:

  • Для приготовления камамбургеров я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.

  • Булочки раскрыть на половинки и обжарить срезом вниз. Для обжарки я буду использовать мультипекарь с панелью гриль. Крышку во время обжарки не закрывать.

  • Снять булочки с мультипекаря.

  • Смазать половинки брусничным соусом (можно клюквенным или вишневым).

  • На нижние половинки булочек разложить рукколу.

  • Затем дольки помидор.

  • Фарш соединить с солью и специями, хорошо перемешать.

  • Сформировать котлетки, диаметром, примерно, как булочки. Переложить в мультипекарь.

  • Закрыть мультипекарь и готовить котлеты 20-25 мин.

  • Головку камамбера разрезать вдоль пополам. Накрыть половинками сыра котлеты, срезом вниз. Закрыть крышку мультипекаря буквально на 10 -15 секунд, чтобы сыр начал плавиться.

  • Переложить котлеты с камамбером поверх помидор.

  • Сверху камамбер полить брусничным соусом.

  • Посыпать рукколой.

  • Накрыть верхушками булочек.

И сразу же подаём к столу

Приятного аппетита!!!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»