Рецепты

Сырный суп с куриными желудками

Сырный суп с куриными желудками

Описание приготовления:

Сырный суп получается густой за счет сыра, поэтому чтобы он не подгорел на дне, обязательно мешайте при приготовлении или разогреве. Плавленые сырки можно заменить на любой мягкий плавленый сыр и добавить в суп любые овощи, например, болгарский перец или помидор.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриные желудки
Блюдо:
Супы

Состав / Ингредиенты:

  • Желудки куриные

    300 Грамм

  • Вода

    1,5 Литра

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Морковь

    1 Штука

  • Картофель

    3 Штуки

  • Сыр плавленый

    200 Грамм

  • Соль

    По вкусу

  • Перец черный

    По вкусу

  • Масло растительное

    1 Ст. ложка

  • Масло сливочное

    20 Грамм

Количество порций

5

Калорийность

141 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сырный суп с куриными желудками»

Сырный суп с куриными желудками

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырного супа с куриными желудками.

Сырный суп с куриными желудками

Куриные желудки разрежьте на 2-3 части, промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте желудки водой и доведите до кипения на среднем огне. Слейте первую воду из кастрюли, промойте желудки и залейте холодной водой. Поставьте на средний огонь и варите в течение одного часа, до готовности желудков.

Сырный суп с куриными желудками

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и натертую на средней терке морковь. Обжаривайте все в течение 7 минут, перемешивая.

Сырный суп с куриными желудками

Картофель очистите и порежьте соломкой, добавьте в кастрюлю с готовыми желудками.

Сырный суп с куриными желудками

Все посолите, добавьте зажарку из моркови с луком и готовьте в течение 15-20 минут, до готовности картофеля.

Сырный суп с куриными желудками

Плавленые сырки натрите на средней терке и выложите в кастрюлю с супом. Варите суп, мешая, до полного растворения сыра. Добавьте в кастрюлю резаную зелень, снимите с огня и подавайте.

Сырный суп с куриными желудками

Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»