Суп из кислого молока

Описание приготовления:

Ароматный и красочный суп из кислого молока не нужно варить. Главное, дать ему настояться, чтобы молоко вобрало в себя чесночный вкус и аромат. Суп можно приготовить заранее и охладить перед подачей.

Назначение:

На обед

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Молоко

Блюдо:

Супы / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  300 Миллилитров (кислое)

• Огурец

  2 Штуки

• Чеснок

  1 Зубчик

• Соль

  2 Щепотки

• Лук зеленый

  2 Штуки

• Укроп

  3 Штуки (веточки)

Количество порций

1

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Суп из кислого молока»

Подготовьте указанные продукты. По желанию можно добавить вареные яйца, вареный картофель, болгарский перец и т.д.

Промойте огурцы и срежьте с них хвостики. Нарежьте мелким кубиком и высыпьте в глубокую тарелку.

Промойте и измельчите зеленый лук и укроп, добавьте в емкость. По желанию можно использовать и другую свежую зелень.

Очистите чесночный зубчик и мелко нарежьте или спрессуйте его в емкость. Добавьте соль по вкусу.

Влейте кислое молоко и перемешайте все. Поместите суп в холодильник на полчаса и затем подайте к столу.
Источник