Свинина в аэрогриле

Описание приготовления:

Из-за размеров мясной вырезки время приготовления может немного отличаться. Также на время приготовления может оказывать влияние и мощность самого аэрогриля. Специи при желании можете выбирать на свой вкус.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Свинина

  700 грамм (корейка)

• Горчица

  2 ч. ложки

• Черный молотый перец

  1 ч. ложка

• Специи для свинины

  1 ч. ложка

• Чеснок

  4 зубчика

• Соль

  1 ч. ложка

Количество порций

4

Калорийность

324 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина в аэрогриле»

Все ингредиенты соберите по вышеуказанному списку. Свинину промойте в прохладной воде и просушите бумажными полотенцами. Чесночные зубчики почистите.

В отдельной мисочке соедините соль, черный молотый перец и специи для свинины, перемешайте.

Затем выдавите через чеснокодавилку все зубчики чеснока и добавьте горчицу.

Ложечкой перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной пасты.

Всю приготовленную пасту выложите на кусок свинины.

Мясо хорошенько обмажьте пастой со всех сторон втирающими движениями, выложите в достаточно глубокую миску, накройте тарелкой и поставьте на полку холодильника не менее, чем на 4 часа.

Затем замаринованное мясо переложите на лист пищевой фольги, оберните и надежно закрепите края фольги руками.

Свинину в фольге переложите на решетку (нижнее положение) аэрогриля. Запустите аэрогриль в следующем режиме: 15 минут при температуре 200 градусов, затем 1 час 10 минут при температуре 150 градусов.

Подавайте свинину, приготовленную в аэрогриле горячей или охлажденной, нарезав на аппетитные ломтики.

Приятного аппетита!
Источник