Свинина с мандаринами и перцами

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. В честь Китайского Нового Года мы предлагаем на ваш суд еще один рецепт китайской кухни. Причем если предыдущая курочка готовилась с использованием соевого соуса, данный рецепт будет весьма острый (вторая коронка китайских рецептов).

Ингредиенты для «Свинина с мандаринами и перцами»:

• Свинина

  —
  500 г

• Перец болгарский

  —
  200 г

• Мандарин

  —
  100 г

• Соус

  (Чили)
  —
  150 мл

• Крахмал кукурузный

  (15гр)
  —
  1 ст. л.

• Вода

  —
  60 мл

• Имбирь

  ((либо молотый))
  —
  10 г

• Чеснок

  —
  5 г

• Масло растительное

  (4 ст.л.)
  —
  60 мл

• Соль

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 29 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (29 минут)

Рецепт «Свинина с мандаринами и перцами»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Свинину режем маленькими кусочками. Мандарины чистим от кожуры, плюс удаляем белые "ниточки". Чистим имбирь и мелко режем, как и чеснок.

• 

  Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. После чего 2 минуты дать чаше остыть.

• 

  Достаем свинину и отправляем на жару перец — Режим "Жарка" 4 минуты. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

• 

  Отправляем в чашу воду смешанную с крахмалом, чеснок, имбирь, соус и соль — Режим "Жарка" 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

• 

  За 1 минуту до окончания готовки отправляем в чашу мандарины.

• 

  Свинина с мандаринами и перцами — ГОТОВА!!!

Источник