Свекольный соус с овощами

Здравствуйте! Предлагаю вам рецепт вкусного свекольного соуса который подойдет с любыми овощами, оливками или просто намазать на хлеб, лепешку … также очень вкусно с мясом, рыбой или молодым картофелем. Заходите!

Ингредиенты для «Свекольный соус с овощами»:

• Свекла

  (большие, отварить ,очистить)
  —
  2 шт

• Йогурт

  (натуральный , у меня греческий)
  —
  2 ст. л.

• Паста тахинная

  (у меня хумус готовый)
  —
  1 ст. л.

• Порошок чесночный

  (по вкусу)
  —
  0/5 ч. л.

• Сок лимонный

  (по вкусу)
  —
  1 ст. л.

• Масло оливковое

  (в соус)
  —
  1 ст. л.

• Семечки

  (семечки кунжута по вкусу)
  —
  1 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Огурец

  (нарезать)
  —
  1 шт

• Помидор

  (нарезать)
  —
  1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный соус с овощами»:

• 

  Отварную свеклу пробить погружным блендером

• 

  Добавить йогурт, хумус и чесночный порошок

• 

  Перемешать, добавить оливковое масло, соль, сок лимона

• 

  На тарелку выложить соус, нарезать огурец, помидор

• 

  Присыпать кунжутом

• 

  Угощайтесь!
  Приятного аппетита!!

Источник