Свекольный смузи со шпинатом и семечками

Вариант овощного смузи с льняными семенами и пищевой добавкой в виде протеина из подсолнечных семечек.

Ингредиенты для «Свекольный смузи со шпинатом и семечками»:

• Свекла

  (печеная или отварная)
  —
  100 г

• Шпинат

  (замороженный)
  —
  100 г

• Семена льна

  (примерно 3чл)
  —
  15 г

• Пищевая добавка

  (протеин подсолнечный без добавок)
  —
  15 г

• Вода

  —
  200-250 мл

• Семена

  (для подачи)
  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Свекольный смузи со шпинатом и семечками»:

• 

  Ингредиенты смузи. Шпинат, разумеется, можно использовать свежий. Так же можно вместо протеина использовать подсолнечные семечки, но нужно учитывать, что протеин — белковый продукт, а семечки — жировой. Лен у меня белый, но это не принципиально.

• 

  Свеклу порезать крупно (оставлять шкурку или нет — на вкус), шпинат можно слегка разморозить, семечки льна смолоть в кофемолке. Как вариант — замочить льняные семечки в воде на ночь и уже эту смесь добавить в смузи. Долить 200- 250 мл воды. Поместить подготовленные ингредиенты в стакан блендера. Измельчить и взбить.

• 

  При подаче можно присыпать смузи семечками. По 0,5 чл на порцию У меня салатный микс.

• 

  Получется две порции смузи по 250мл

• 

  Смузи получается с отчетливым вкусом семян льна, свекла оттеняет, шпинат незаметен. Структура не гомогенная, но органолептически приятная.

Угощайтесь!

Источник