Торты

Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой

Представляю вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда меня выручает, когда хочется чего-нибудь шоколадного. Торт получается влажный, нежный, в меру сладкий и готовится достаточно просто. Попробуйте!

Ингредиенты для «Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой»:

  • Свекла


    150 г

  • Апельсин

    (только цедра)

    1 шт

  • Вода


    125 мл

  • Масло растительное


    100 мл

  • Сахар


    100..150 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    230 г

  • Какао-порошок


    40 г

  • Разрыхлитель теста


    1,5 ч. л.

  • Соль


    1/4 ч. л.

  • Шоколад темный

    (горький)

    50 г

  • Ванилин


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2437.1 ккал
белки


37.9 г
жиры


106.8 г
углеводы


336.7 г
100 г блюда
ккал
243.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.7 г
углеводы
33.7 г

Рецепт «Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой»:

  • Свеклу измельчите в пюре с помощью блендера с добавлением части воды, примерно 25-50 мл. Добавьте цедру, перемешайте.

  • Всыпьте сахар, влейте масло и оставшуюся воду, перемешайте почти до растворения всех кристаллов сахара.

  • Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, какао и солью и ванилином.

  • Всыпьте к жидкой массе.

  • Хорошо перемешайте.

  • Тесто выложите в форму (у меня диаметром 18 см), смазанную маслом (дно застелите бумагой для выпечки).

  • Поставьте в разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут. Остудите.

  • Шоколад растопите на водяной бане и смажьте поверхность торта. Украсьте цедрой апельсина.

  • Подавайте к столу.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»