Стейк из капусты в аэрогриле

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить стейк из капусты в аэрогриле. Капусту лучше выбирать небольшого размера, так она быстрее приготовится и ее проще будет разместить в аэрогриле. Более нежный и сочный стейк получается из капусты молодой или ранних сортов. Капуста получается сочной, румяной, чуть сладковатой, а итальянские травы отлично дополняют вкус. Стейк из капусты можно подавать вместе с чесночным или сметанным соусом, он будет хорош и как дополнение к основному блюду, так и как самостоятельная закуска.

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо:

Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Капуста белокочанная

  500 грамм

• Соль

  По вкусу

• Масло оливковое

  2 ст. ложки

• Сушеные итальянские травы

  1/2 ч. ложки

• Смесь "5 перцев" молотая

  1/3 ч. ложки

• Чеснок молотый сушеный

  1/3 ч. ложки

Количество порций

2

Калорийность

95 ккал

Калорийность

0 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Стейк из капусты в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты.

С капусты снимите верхние испорченные листья. Помойте и обсушите. Разрежьте капусту на порционные пласты толщиной примерно 3-3,5 см. Чтобы капуста не разваливалась, резать нужно ту часть, где есть кочерыжка.

Оливковое масло смешайте с солью и всеми специями.

Смажьте капустный стейк с двух сторон оливковым маслом со специями. Оставьте на 10 минут, чтобы капуста немного пропиталась.

Выложите капусту в корзинку или на решетку аэрогриля. Готовьте 20 минут при температуре 190 градусов.

Спустя 10-12 минут откройте аэрогриль и переверните стейки, чтобы они равномерно запеклись до румяной корочки.

Стейк из капусты в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!
Источник