Спагетти с чечевично-грибным соусом

Спагетти с чечевично-грибным соусом с кабачками — вкусное и сытное блюдо, особенно для поста. Попробуйте!

Ингредиенты для «Спагетти с чечевично-грибным соусом»:

• Чечевица

  —
  50 г

• Грибы

  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сок томатный

  —
  125 мл

• Базилик

  —
  1 веточ.

• Орегано

  —
  0,5 ч. л.

• Сахар

  (по желанию)
  —
  1/3 ч. л.

• Спагетти

  —
  300 г

• Кабачок

  —
  1 шт

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с чечевично-грибным соусом»:

• 

  Чечевицу отварите до полуготовности. На растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности, присолите.

• 

  Добавить нарезанные грибы 9у меня шампиньоны из морозилки). Готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.

• 

  Добавьте нарезанные кабачки, готовьте 10 минут, помешивая.

• 

  Влейте томатный сок, перемешайте.

• 

  Добавьте чечевицу, перемешайте.

• 

  Всыпьте нарезанные листики базилика и орегано. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию всыпьте сахар, перемешайте.

• 

  Готовьте еще минут 7-10.

• 

  Параллельно отварите спагетти аль-денте.

• 

  Подавайте спагетти с соусом.

• 

  Украсьте петрушкой.

• 

  Приятного аппетита!

Источник