Рецепты

Соус «Цезарь» с каперсами

Соус "Цезарь" с каперсами

Описание приготовления:

Если вы уверены в свежести и качестве покупных яиц, то смело можете приготовить майонез самостоятельно, правда, такой соус нужно будет съесть сразу же после приготовления. Из покупного майонеза соус хорошо стоит и хранится несколько дней в холодильнике.

Основной ингредиент:
Овощи / Каперсы
Блюдо:
Соусы / Заправки для салатов

Состав / Ингредиенты:

  • Майонез  — 150 Грамм
  • Каперсы  — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Пармезан тертый  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Калорийность

377 ккал

Калорийность

4 г

Белки

38 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус "Цезарь" с каперсами»

Соус "Цезарь" с каперсами

Подготовьте ингредиенты.

Соус "Цезарь" с каперсами

В глубокую мисочку отмерьте необходимое количество майонеза любимого производителя, добавьте каперсы. Можно влить немного маринада от каперсов для пикантности, но без фанатизма.

Соус "Цезарь" с каперсами

Порежьте крупный зубчик чеснока, всыпьте щепотку соли и свежего молотого перца.

Соус "Цезарь" с каперсами

Далее выдавите лимонный сок, добавьте тертый пармезан. Советую всыпать щепотку сахара для баланса вкуса, от отлично сочетается с остальными ингредиентами.

Соус "Цезарь" с каперсами

Пробейте содержимое пиалы до однородного состояния с помощью погружного блендера.

Соус "Цезарь" с каперсами

Переложите соус в удобную емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час. Вкуснейший домашний соус "Цезарь" с каперсами готов!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»