Соус-дип

Сметанный соус с сыром

Простейший в приготовлении соус из сметаны и сыра, с лёгкой пряной ноткой и тонкой цитрусовой кислинкой. Отлично дополнит мясные и картофельные блюда, а также летние овощные салаты. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сметанный соус с сыром»:

  • Сметана

    (20%)

    200 г

  • Сыр твердый


    80 г

  • Лимон

    (маленький; сок + цедра)

    0,5 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Куркума


    1/4 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


589.1 ккал
белки


24.6 г
жиры


44.9 г
углеводы


21.2 г
100 г блюда
ккал
190 ккал
белки
7.9 г
жиры
14.5 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Сметанный соус с сыром»:

  • Взвесить нужное количество сметаны.

  • Пропустить через пресс зубчик чеснока.

  • Всыпать соль, чёрный перец и куркуму.

  • Натереть на мелкой тёрке сыр.

  • Выжать сок из половины лимона. И натереть на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой, цедру.

  • Аккуратно перемешать соус.

  • Соус прекрасно сочетается, на мой вкус, с куриными котлетами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»