Сливочно-тыквенный десерт

Для тех, кто придерживается диеты, приглашаю. Десерт увидела на просторах интернета, решила приготовить и поделиться с вами. Автору (Елена)большое спасибо за чудесный рецепт! Нежнейший десерт, ароматный, и что мне понравилось нет навязчивого тыквенного вкуса который бывает в выпечке с тыквой.

Ингредиенты для «Сливочно-тыквенный десерт»:

• Тыква

  (желательно брать тыкву сладкую)
  —
  500 г

• Сливки

  (сливки 15-20%)
  —
  100 мл

• Желатин

  (залить водой ,оставить в сторону)
  —
  1 ст. л.

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  2 ст. л.

• Корица

  (по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.

• Ванилин

  (по вкусу ,у меня ванильный Сахар)

• Орехи грецкие

  (для украшения)

• Ягода

  (ягоды любые ,Сметана , растопленный шоколад, все на ваш вкус)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-тыквенный десерт»:

• 

  Желатин залить водой (как указано на упаковке )оставить для набухания

• 

  Тыкву очистить, нарезать на кубики, сложить в кастрюлю, налить немного воды -50 мл. накрыть крышкой, тушить до готовности, переодически помешивая, если много воды обязательно слить. Я тыкву запекала в духовке в течении 20 минут на 200"

• 

  Тыква готова, пробить погружным блендером, добавить, Сахар, корицу, ванилин, распущенный желатин (я подогревала в микроволновке )сливки, пробить блендером. На этом этапе можно откорректировать на вкус сахара.

• 

  Разлить по вашим формам, поставить в холодильник, через два часа десерт готов

• 

  Угощайтесь! Наслаждайтесь, очень нежным, ароматным десертом! Приятного аппетита!

Источник