Шпинатный смузи с абрикосом и манго

Этот вариант смузи из шпината — густой, его нужно есть ложкой. Добавление замороженного абрикоса и пюре манго делают вкус почти фруктовым, но при этом вы не заметите, как съедите пучок шпината, пусть и замороженного. Как известно, употребление зелени положительно сказывается на поддержании когнитивных функций — с возрастом этот показатель снижается. Ну а молодым такая поддержка нужна ввиду их активной мозговой деятельности.

Ингредиенты для «Шпинатный смузи с абрикосом и манго»:

• Шпинат

  (замороженный)
  —
  150 г

• Абрикос

  (2-3 штуки)
  —
  100 г

• Манго

  (пюре)
  —
  50 г

• Сыворотка

  (или вода)
  —
  400 мл

• Пищевая добавка

  (протеин подсолнечных семечек)
  —
  15

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шпинатный смузи с абрикосом и манго»:

• 

  Ингредиенты. Замена пюре и заморозки на свежие продукты более чем равноценна, только хотя бы один ингредиент должен быть заморожен. Добавлять протеин или нет — по желанию. Я добавляю. В таком случае смузи становится полноценным перекусом. Можно вместо протеина добавлять творог.

• 

  Ингредиенты поместить в блендер. Измельчить и взбить. Можно слегка разморозить шпинат и абрикос.

• 

  Если блендер слабоват, можно сначала измельчить шпинат с жидкостью, а затем добавить абрикос и пюре. Получается 600 — 650 мл смузи.

• 

  Красивый изумрудный цвет и фруктово- травяной вкус. При желании можно присыпать чем — нибудь вкусненьким.

Смузи — быстрый овощной вариант блюда. Это вкусно и несложно.

Источник