Шоколадный мусс из ряженки

Нежный лёгкий летний десерт из ряженки с какао готовится быстро и просто. Его сбалансированный молочно-шоколадный вкус сладкий с легкой кислинкой.

Ингредиенты для «Шоколадный мусс из ряженки»:

• Ряженка

  —
  450 мл

• Желатин

  (быстрорастворимый)
  —
  10 г

• Вода

  —
  50 мл

• Какао-порошок

  —
  1 ст. л.

• Сахар

  (или сах.зам)
  —
  50 г

• Клубника

  —
  6 шт

• Шоколад темный

  —
  30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный мусс из ряженки»:

• 

  Быстрорастворимый желатин всыпать в воду, размешать. Оставить на 10 минут.

• 

  Поставить в микроволновку на 30 секунд.

• 

  В миску влить ряженку, всыпать просеянное какао и сахар (или сах. зам).

• 

  Размешать. Взбить блендером или миксером.

• 

  Влить растворенный желатин. Перемешать.

• 

  Взбить.

• 

  Разлить по креманкам или стаканам.

• 

  Поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Украсить растопленным шоколадом и ягодами клубники.

Источник