Шоколадные вафли без муки

Вкуснейшие вафли — мягусенькие внутри, с насыщенно-шоколадным вкусом и ореховым послевкусием, с минимальным количеством углеводов. Пробуем? Если нет вафельницы — приготовьте в свч кексы — 2 штуки по 1.5 минуты каждый на полной мощности.

Ингредиенты для «Шоколадные вафли без муки»:

• Яйцо куриное

  (С1)
  —
  2 шт

• Сметана

  (не жидкая)
  —
  30 г

• Масло сливочное

  (растопленое)
  —
  20 г

• Какао-порошок

  (у меня алкализованный)
  —
  30 г

• Паста ореховая

  (у меня кунжутная,делала с арахисовой — очень вкусно)
  —
  30 г

• Соль

  (щепотка)

• Сахар

  (у меня сахзам)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные вафли без муки»:

• 

  Яйца взболтать вилкой.

• 

  В чашу выложить какао-порошок, сметану, ореховую пасту, соль, растопленое масло, подсластитель по вкусу
  Перемешать.

• 

  Добавить яйца и хорошо вымешать.

• 

  Выпекать в вафельнице.
  Вкусно со сметаной, с растопленным шоколадом, с творогом, с шариком мороженого, с джемом.

Рецепт из «Эльфийской кухни». Я брала крупные яйца — тесто было чуть жидковато лучше яйца С1.

Источник