Шампиньоны с купатами и клюквой

Вкусная и простая закуска для пикника. Приготовить её можно очень быстро, взяв с собой шампиньоны и купаты. Фарш в купатах вкусный и сочный, всего и делов-то — выдавить его из оболочки в грибы и запечь.

Ингредиенты для «Шампиньоны с купатами и клюквой»:

• Шампиньоны

  (крупные)
  —
  4 шт

• Колбаски

  (купаты "Боярские" ТМ Индилайт)
  —
  1 шт

• Клюква

  —
  1 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны с купатами и клюквой»:

• 

  Для закуски потребуется крупные шампиньоны и купаты ТМ Индилайт "Боярские".
  И для пикантности несколько ягодок клюквы.

• 

  Выкрутить ножки у шампиньонов, внутри посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.

• 

  Наполнить фаршем шляпки грибов.
  Фарш уже готовый, он со специями и, кстати, очень вкусный.

• 

  В середину воткнуть по крупной ягоде клюквы.

• 

  Сбрызнуть шампиньоны растительным маслом и запекать в духовке минут 25-30 при температуре 180 градусов.
  Такие грибочки можно приготовить и на пикнике, запечь их на мангале, барбекю, решетке.

Источник