Шампиньоны-гриль в пряном маринаде

От всего сердца рекомендую. Мой самый любимый рецепт для пикников. Если вы любите грибы так, как в нашем доме — рецепт для вас! Даже равнодушные к грибам после этой закуски становятся их поклонниками.
Готовится все на раз -два, а результат просто умопомрачительный.
Все дело — в маринаде)

Ингредиенты для «Шампиньоны-гриль в пряном маринаде»:

• Шампиньоны

  —
  1 кг
  

• Сок лимонный

  (для маринада)
  —
  4 ст. л.
  

• Базилик

  (для маринада — сухого или 1 пучок свежего)
  —
  3 ч. л.
  

• Розмарин

  (для маринада — сухого или 2 веточки свежего)
  —
  2 ч. л.
  

• Чеснок

  (для маринада)
  —
  4 зуб.
  

• Соевый соус

  (для маринада)
  —
  2 ст. л.
  

• Соль

  (для маринада)
  —
  по вкусу
  

• Масло растительное

  (для маринада)
  —
  3 ст. л.
  

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны-гриль в пряном маринаде»:

Шампиньоны моем и обсушиваем, нарезаем пополам, если грибы крупные.

Готовим маринад — ножом нарезаем пряные травы, если они свежие. Натираем чеснок.
Я использую для маринадов только наш любимый Киккоман.

Перемешиваем аккуратно грибы с маринадом. Закрываем посуду крышкой.
Грибы должны настояться не менее часа — очень удобно запаковать емкость и поехать на природу)

Нам нужно дождаться, когда угли прогорят. Готовить будем на среднем жару.

Нанизываем осторожно грибы на шампуры. Время от времени аккуратно поворачиваем.

Вкуснейший грибной шашлычок у нас получился!
Ароматный, румяный сочный, пряный!
Советую попробовать!

Источник