Салат «Змейка»

Описание приготовления:

Тематическое оформление салата в виде змеи, подойдёт не только для встречи Нового года, но и для любого другого торжества. Аналогично можно оформить любой салат, который вы любите. У меня сегодня очень вкусный и сочный салат с тунцом. Если будете тоже готовить такой салатик, то тунца можете заменить любыми рыбными консервами в масле. Вкусно, эффектно и достаточно несложно в приготовлении. Попробуйте!

Назначение:

На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль

  120 Грамм (белая)

• Горошек

  120 Грамм (+для оформления салата)

• Картофель

  3 Штуки (отварной)

• Морковь

  1 Штука (у меня сырая, но можно варёную)

• Огурец

  2 Штуки (у меня маринованные, но можно взять свежие)

• Болгарский перец

  По вкусу (для украшения)

• Яйца

  3 Штуки (варёные)

• Маслины

  1/3 Банки (для украшения по желанию)

• Лук зеленый

  1/2 Пучка

• Майонез

  По вкусу

• Зелень

  1/2 Пучка (для украшения по желанию)

• Соль

  По вкусу

• Тунец консервированный

  240 Грамм

• Перец

  По вкусу

Количество порций

8

Калорийность

112 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Змейка"»

Подготовьте все ингредиенты заранее. Картофель и яйца надо отварить и дать остыть. Морковь у меня сырая, но можете тоже отварить.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Морковь натрите на крупной тёрке.

Яйца нарежьте кубиками.

С тунца слейте жидкость и разомните вилкой.

Добавьте консервированную или варёную фасоль.

Огурцы нарежьте кубиками и слегка отожмите от жидкости. Я взяла маринованные огурцы, но со свежими тоже получается вкусно.

Добавьте горошек без жидкости.

Лук помойте и порубите ножом.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Можно для заправки взять майонез и сметану в равных пропорциях. Выложите салат на плоское блюдо в форме змеи.

По контуру выложите горошек. Оставшийся горошек можно выложить хаотично сверху.

Украсить змейку можно свежей зеленью и нарезанными маслинами. Из маслин так же можно вырезать глазки и нос. Корону и язычок я сделала из болгарского перца.

Салат «Змейка» готов. Приятного аппетита!
Источник