Салат «Старый Мюнхен»

Описание приготовления:

Для более пикантного вкуса копченую колбасу замените на сырокопченую, а маринованные огурчики на соленые. Если будете салат подавать на стол не сразу, не солите и не заправляйте, иначе он даст сок и время хранения уменьшится в несколько раз.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Немецкая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Колбаса копченая

  150 Грамм

• Огурец маринованный

  2 Штуки

• Сыр твердый

  100 Грамм

• Лук красный салатный

  1 Штука

• Укроп

  10 Грамм

• Петрушка

  10 Грамм

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Сметанa

  2 Ст. ложки

• Уксус яблочный 5%

  1/2 Чайных ложки

• Горчица французская зерновая

  1 Чайная ложка

• Соль

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

228 ккал

Калорийность

10 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Старый Мюнхен"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Старый Мюнхен".

Копченую колбасу порежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.

Маринованные огурцы порежьте соломкой и добавьте к колбасе.

Красный лук порежьте кубиком и выложите в салатник.

Твердый сыр порежьте мелким кубиком и добавьте в салат.

Зелень мелко порежьте и добавьте в салатник.

Салат посолите и перемешайте. Отдельно смешайте сметану, майонез, уксус и горчицу. Разложите салат по тарелкам, добавьте заправку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник