Салат «Сельдь под одеялом»

Описание приготовления:

В этом салате слои можно менять по вкусу, также при желании можно часть майонеза смешать со сметаной. Еще в состав ингредиентов иногда добавляют рубленые грецкие орехи.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Морковь

  1 Штука

• Яблоко

  1 Штука

• Сельдь

  200 Грамм (филе)

• Яйцо

  3 Штуки

• Майонез

  200 Миллилитров

• Укроп

  10 Грамм

• Растительное масло

  4 Ст. ложки

• Лук репчатый

  1 Штука

Количество порций

4

Калорийность

268 ккал

Калорийность

19 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Сельдь под одеялом"»

Все ингредиенты соберите по списку. Морковь и лук почистите, ополосните. Укроп промойте в проточной воде.

Нашинкуйте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупную терку.

Отварите яйца до состояния "вкрутую" — 10 минут с момента закипания жидкости.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до мягкости на небольшом огне морковь. Затем выложите ее в отдельную тарелку охлаждаться.

В чистой сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук, обжаривайте его на небольшом огне до прозрачности, затем выложите в отдельную тарелку охлаждаться.

У меня два салатника, поэтому я все ингредиенты буду равномерно распределять между ними. Нарежьте филе сельди небольшими кубиками и выложите слоем на дно салатника.

Поверх разложите обжаренный лук слоем и поверх распределите примерно 2 ст.л. майонеза.

С яблока снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Яблоки выложите слоем. Затем слой майонеза.

Затем выложите морковь, слой майонеза.

Отварные яйца почистите от скорлупы и мелко порубите ножом. Выложите порубленные яйца слоем.

Поверх яичного слоя выложите мелко порубленный свежий укроп. Отправьте миску с готовым салатиком на час в холодильник, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник