Салат с ветчиной, фасолью и грибами

Несложный в приготовлении салат отлично впишется в меню новогодних праздников. Быстро, просто и вкусно! Пробуйте!)

Ингредиенты для «Салат с ветчиной, фасолью и грибами»:

• Ветчина

  (ТМ "Индилайт")
  —
  1 упак.

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  2 шт

• Фасоль консервированная

  —
  100 г

• Опята

  (маринованные)
  —
  100 г

• Огурец маринованный

  (некрупные)
  —
  3 шт

• Морковь

  (вареная)
  —
  3 шт

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Сметана

  (25 % жирности)
  —
  1 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с ветчиной, фасолью и грибами»:

• 

  Подготовим продукты.
  Для приготовления салата я использую ветчину из индейки ТМ "Индилайт".
  Морковь и куриное яйцо отварить в подсоленной воде, остудить и очистить. Если сделать это заранее, то время приготовления салата значительно сократиться.

• 

  Ветчину нарезаем мелким кубиком.

• 

  Также нарезаем морковь, маринованные огурцы, грибы и яйцо. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг.

• 

  Мелко нарезаем зеленый лук.

• 

  Выкладываем в глубокую миску нарезанные ингредиенты и фасоль.

• 

  Добавляем майонез, сметану и горчицу. Соль и перец добавляем по вкусу, если необходимо.

• 

  Хорошо перемешиваем массу.

• 

  Выкладываем салат в салатник. Добавляем мелконарезанную зелень и подаем.

Приятного аппетита!

Источник