Салат с тушёнкой из индейки

Перед дачным сезоном всегда закупаемся тушёнкой. В этот раз попробовали тушёнку из индейки. Продукт полезный и диетический. Нам понравилась: сочная, мягкая и питательная. Такая будет хороша не только в горячих, но и в холодных блюдах. Предлагаю попробовать летний яркий салат с тушёнкой. Для пикника его удобно готовить в контейнере или в порционных баночках.

Ингредиенты для «Салат с тушёнкой из индейки»:

Салат

• Тушенка

  (из индейки)
  —
  1 бан.

• Фасоль стручковая

  —
  250 г

• Картофель

  (отварной)
  —
  1 шт

• Сыр твердый

  (полутвёрдый)
  —
  70 г

• Зелень

  (Листья салата, петрушка , укроп по вкусу)

• Помидоры черри

  —
  12 шт

Заправка

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  1/2 ч. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Пряности

  (сушёные травки, соль, перец красный и чёрный, сушёный чеснок — по вкусу)
  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тушёнкой из индейки»:

• 

  Попробуйте тушёнку из индейки. Такую консерву можно использовать в рецептах горячих блюд, но также она вкусна и в холодном виде. Например, в этом салате.

• 

  Стручковую замороженную фасоль опустить в солёную кипящую воду, довести до кипения и снять с огня.

• 

  Через 3-4 минуты, переложить фасоль в ледяную воду, оставить на пару минут, затем откинуть в дуршлаг.

• 

  Подготовить соус. Смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Добавить специи: соль, перец чёрный и красный острый, сушёный чеснок, итальянские травы.

• 

  На дно баночек разложить фасоль, полить ложкой соуса.

• 

  Следующим слоем выложить картофель, порезанный ломтиками.

• 

  Открыть банку с тушёнкой. Мясо разломить вилкой на волокна.

• 

  Выложить кусочки тушёнки в баночки.

• 

  Затем слой тёртого сыра. Полить оставшимся соусом.

• 

  Затем посыпать рубленой зеленью, выложить четвертинки помидорок и листья салата.

Салат готов. Теперь можно плотно закрыть баночки крышкой и отправляться на природу.

Лучше съесть салат в течение 1-1,5 часов.
Как раз можно дойти до речки, искупаться и подкрепиться

Очень освежающее и питательное блюдо

Если готовите дома, то храните готовый салат в холодильнике не больше 24 часов.

Источник