Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом

Описание приготовления:

Приготовить салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом можно буквально на скорую руку. Несмотря на свою простоту, салат смело можно приготовить не только на повседневный стол, но и к приходу неожиданных гостей. Сочный, полезный и очень вкусный, он понравится всем! В качестве заправки можно взять сметану или натуральный йогурт, чтобы не отягощать салат лишними калориями.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Кукуруза / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Капуста пекинская

  150 Грамм

• 
  Кукуруза консервированная

  100 Грамм

• 
  Огурец

  100 Грамм

• 
  Яйцо

  1 Штука (варёное)

• 
  Майонез

  2-3 Ст. ложек (можно заменить на сметану или натуральный йогурт)

• 
  Зелень

  По вкусу

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец чёрный молотый

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом»

Подготовьте все ингредиенты. Яйцо заранее отварите и дайте остыть.

У капусты, если необходимо, снимите вялые верхние листья, а вилок ополосните водой. Нашинкуйте капусту тонкой полоской.

Добавьте нарезанный небольшой соломкой огурец.

Добавьте кукурузу, слив с неё предварительно жидкость.

Яйцо нарежьте кубиками или соломкой.

Зелень можно добавить любую, у меня петрушка и укроп.

Салат посолите и поперчите, добавьте майонез или сметану и хорошо перемешайте. Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом готов.

Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Источник