Салат с огурцом, кальмаром и яблоком

Описание приготовления:

Сделать такой салат не составит особого труда. Яблоко лучше всего взять кисло-сладкое и резать его в последнюю очередь, чтобы не потемнело. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной и тогда он будет еще полезнее. Укроп можно заменить на петрушку или кинзу.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Огурец

  1 Штука (свежий)

• Яблоко

  1 Штука

• Кальмар

  150 Грамм (очищенный, тушки и щупальцы)

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Укроп

  10 Грамм (свежий)

Количество порций

2

Калорийность

115 ккал

Калорийность

12 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с огурцом, кальмаром и яблоком»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с огурцом, кальмаром и яблоком. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите обработанные кальмары и щупальцы, доведите до кипения. Варите морепродукты в течение одной минуты, откиньте на сито и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, остудите. Огурец и яблоко вымойте и обсушите.

У свежего огурца отрежьте кончики и порежьте соломкой. Выложите огурец в салатник.

Кальмары порежьте тонкой соломкой и вместе со щупальцами выложите к огурцу.

Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко в салат.

Зелень мелко порежьте и добавьте в миску с кальмарами, яблоком и огурцом. Салат посолите, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
Источник