Рецепты

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Описание приготовления:

Для приготовления салата я взяла куриные бедра — они более сочные и вкусные, но можно взять и куриное филе. Грибы у меня шампиньоны, но можно взять и другие сезонные грибы. Сыр подойдет любой, но желательно не сильно мягких сортов, чтобы его можно было натереть на терке. Если вам нравятся простые и сытные рецепты, то берите рецепт на заметку! Салат можно собрать в кулинарном кольце, как у меня, или на тарелке — горочкой.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Грибы / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

  • Куриные бедра

    400 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Шампиньоны

    250 Грамм

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Чеснок

    2 Зубчика

  • Сыр

    100 Грамм (твердый)

  • Грецкие орехи

    50 Грамм

  • Майонез

    100 Грамм

  • Масло растительное

    1 Ст. ложка

  • Соль

    По вкусу

  • Черный молотый перец

    По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

230 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с курицей, грибами и грецким орехом»

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Куриные бедра отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Грибы нарежьте тонкими платинами и обжарьте на растительном масле в течение пары минут.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

К грибам добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до готовности овощей. Посолите и поперчите. Дайте овощам остыть.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Куриные яйца отварите вкрутую, остудите. На терке натрите сыр. Яйца нарежьте мелкими кусочками.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

С отварных куриных бедер отделите кости и снимите кожу. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

На тарелку установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите нарезанную курицу и смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Следующий слой — обжаренные грибы с луком. Этот слой смазывать майонезом не обязательно.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Выложите натертый сыр и смажьте майонезом.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Затем слой нарезанных яиц. Смажьте майонезом.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Последний слой — мелко нарезанные грецкие орехи. Салат вместе с кольцом уберите в холодильник на пару часов, для стабилизации.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Достаньте салат, снимите аккуратно кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»