Салат с копченой треской и авокадо

Описание приготовления:

Салат с копченой рыбой замечательно сочетается с различными слабоалкогольными напитками, такими как белое вино, пиво. Его готовят за 15 минут и сразу же дегустируют, пока мякоть авокадо не потемнела. По желанию салат можно сбрызнуть соком лимона, лайма или яблочным уксусом.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Треска

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Авокадо

  1 штука

• Яйцо отварное

  2 штуки

• Соль

  1 щепотка

• Масло растительное

  20 мл

• Лук репчатый

  3 штуки (мелкий)

• Перец черный молотый

  1 щепотка

• Черри

  4 штуки

• Салат

  4 штуки (листа)

• Треска копченая

  150 грамм

Количество порций

1

Калорийность

110 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с копченой треской и авокадо»

Подготовьте указанные продукты. Заранее отварите куриные яйца в течение 12 минут и охладите в ледяной воде.

Промойте листья салата, оборвите нижнюю жесткую часть, стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку или блюдо.

Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте на четвертинки и выложите между листьев салата на тарелку.

Нарежьте копченую треску, удаляя косточки, хребет. Выложите между листьев салата.

Разрежьте авокадо пополам, удалите кожуру и косточку. Нарежьте ломтиками и добавьте к остальным ингредиентам в хаотичном порядке.

Промойте черри в воде, удалите хвостики с плодов. Разрежьте пополам, а крупные томаты — на четвертинки. Добавьте на тарелку.

Очистите мелкие луковицы и промойте их в воде, нарежьте кольцами. Добавьте сверху на салат вместе с солью и молотым черным перцем. Аккуратно сбрызните приготовленное блюдо растительным маслом.

Подайте салат с копченой треской и авокадо к столу сразу же после его приготовления. Если готовите его заранее, то сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.
Приятного вам аппетита!
Источник